我不太明白为什么把"color change"翻译成“变牌”，难到变成颜色相同的牌也可以用“color change"吗？

楼主指的事赌博类的么

我去赌场，color change通常都是指我要把一些大的筹码换成小面额的。因为不同面额的筹码颜色是不一样的。

特意又去找了关于color change的英文教学视频。这里面的变牌，指的是改变牌背面的颜色，与黑红梅方无关。

这应该是外国人的习惯 类似常用语一样

当然可以了，这里的color并不是指花色，而是指牌面